La philosophe Florence Burgat, directrice de recherche à l’INRA a publié L’Humanité Carnivore. Un livre qui questionne une habitude profondément ancrée dans nos existences d’êtres humains, et cela depuis l’antiquité :…
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Au-delà d'un certain niveau de consommation, on peut avoir un cancer. On le savait déjà. On peut et on doit consommer de la viande, mais on doit le faire de…
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